2026年６月21日夏至の日採蜜・初夏の百花蜜1000㌘ レターパックプラス(日時指定不可)700円発送できます。
¥6,800
SOLD OUT
【6月の百花蜜】
全面蜜蓋が蜂小屋の掟です。
タイミングがあい夏至の日に採蜜することができました。
５月終わりから６月、蜂小屋周辺の主要蜜源は、
櫨（ハゼ）とネズミモチになります。
他にもたくさんの花蜜が入り、とても心地よいバランスになりました。
https://www.instagram.com/p/DZ3l-X0Eu5e/?hl=ja&img_index=1
私が一番好きな櫨の入った百花蜜、
巣箱ごとに採蜜していますので、数量限定となります。
一期一会、採れたての風味をどうぞお試しください。
味わい： 爽やかなハーブのような後味と、フルーティーな酸味が特徴。
一番人気の、蜂小屋を代表する味です。
おすすめ：
インスタグラムにて食べ方をアップいたしました。
https://www.instagram.com/p/DZ6ByIPStG_/?hl=ja
他、アイスティーに溶かしたり、チーズやナッツと合わせてワインのお供に。
1000g容器（トンガリ容器）をご購入のお客様へ
〜最後まで美味しくお召し上がりいただくためのご案内〜
たっぷりお使いいただける1000gサイズは、
注ぎやすい「トンガリ容器」を採用しております。
しかしながら、はちみつの特性上、
気温の低下などに伴い白く固まる（結晶する）ことがございます。
ハチミツの結晶化は品質の低下ではなく、
蜂蜜成分による性質・天然の証です。
固まったハチミツは、シャリシャリとした独特の食感と濃厚な口溶けが楽しめて、
好んでそのまま召し上がる方も多い美味しさですが、
結晶化が進むと容器の下部から中身を取り出しにくくなってしまいます。
そのため、お届け後は以下の方法でお取り扱いいただくことをおすすめしております。
1. 小さな瓶への「小分け保存」
商品が届きましたら、あらかじめ使いやすい広口の瓶などに少しずつ移し替えていただくのが便利です。万が一結晶化した場合でも、口の広い瓶であればスプーン等で簡単にすくい取ることができます。
2. 結晶を防ぐ「冷凍庫保存」
残りのハチミツは、冷凍庫で保存していただくのが一番の結晶防止になります。
ハチミツは糖度が高いため、一般的な家庭用の冷凍庫に入れてもカチカチに凍ることはありません。結晶化を防ぎながら、とろりとなめらかな状態を保つことができます。
※冷凍庫から出して常温（通常の温度）にしばらく置いておくと、
元通りのなめらかなハチミツに戻りますのでご安心ください。
大容量サイズだからこそ、
ひと工夫いただくことで毎日のハチミツライフがぐっと快適になります。
ぜひお試しくださいませ。
◎ 蜂小屋のこだわり
非加熱・無添加。ミツバチが羽で仰いで水分を飛ばし、
じっくり熟成させた「完熟蜂蜜」です。
レターパックプラスにて２個まで発送できます。
それ以上の個数はゆうパックでの発送となります。
