【持ち歩くお守り】夏至の日採蜜・蜂小屋のマイハニー（30g）送料込み700円(日時指定不可) いつでも、どこでも、一匙の元気を。
¥500
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【6月の百花蜜】全面蜜蓋が蜂小屋の掟です。
タイミングがあい夏至の日に採蜜することができました。
５月終わりから６月、蜂小屋周辺の主要蜜源は、
櫨（ハゼ）とネズミモチになります。
他にもたくさんの花蜜が入り、とても心地よいバランスになりました。
https://www.instagram.com/p/DZ3l-X0Eu5e/?hl=ja&img_index=1
私が一番好きな櫨の入った百花蜜、30㌘の小さな瓶に閉じ込めました。
蜂小屋マイハニー30㌘500円＋送料200円税込み価格です。(日時指定不可)
横須賀長沢の豊かな自然の中で、ミツバチたちが集めてきた2025年6月の百花蜜。
櫨（ハゼ）やネズミモチが香る、爽やかな味わいを、手のひらサイズの小さな瓶に詰めました。
「大きな瓶は持ち歩けないけれど、外出先でも喉を潤したい」
「仕事の合間に、本物の蜂蜜でホッと一息つきたい」
そんなお声から生まれたのがこの「マイハニー」です。
◎こんなシーンでおすすめです。
お守りの代わりに⋮
バッグの中やオフィスの引き出しに。
喉の違和感や疲れを感じた時に。
プチギフトに:
「いつもありがとう」の気持ちを込めた
気取らない贈り物として。
お試しに：蜂小屋の蜂蜜を初めて召し上がる方の、味見サイズとして。
味わい： 爽やかなハーブのような後味と、フルーティーな酸味が特徴。
一番人気の、蜂小屋を代表する味です。
おすすめ：
インスタグラムにて食べ方をアップいたしました。
https://www.instagram.com/p/DZ6ByIPStG_/?hl=ja
他、アイスティーに溶かしたり、チーズやナッツと合わせてワインのお供に。
◎ 蜂小屋のこだわり
非加熱・無添加。ミツバチが羽で仰いで水分を飛ばし、
じっくり熟成させた「完熟蜂蜜」です。
巣箱ごとに採蜜していますので、数量限定となります。
一期一会、採れたての風味をどうぞお試しください。
自然の恵みをそのままに、シンプルでナチュラルな恵み、日々の暮らしに蜂蜜を。
結晶化は「天然・本物の証」です
ハチミツの結晶化は、主に気温の低下（約14℃以下）などが原因で起こるものであり、品質の低下や腐敗ではございません。 天然の純粋ハチミツだからこそ起こる「本物の証」ですので、安心してお召し上がりください。
固まったハチミツは、シャリシャリとした独特の食感と濃厚な口溶けが魅力です。トーストに塗るなど、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
おすすめの取り扱い・保存方法
ハチミツの容器や使い方に合わせて、以下の方法をお試しください。
1. 元の状態（液体）に戻したいとき【湯煎】
結晶化したハチミツをなめらかに戻したい場合は、「湯煎（ゆせん）」を行ってください。
容器の蓋をゆるめ、40℃〜50℃前後のお湯（お風呂より少し熱いくらい）につけて、ゆっくりとかき混ぜながら温めます。
※高温すぎると、ハチミツに含まれる栄養素や風味が損なわれてしまうため、熱湯は避けてじっくり温めてください。
2. あらかじめ固まるのを防ぎたいとき【冷凍庫保存】
ハチミツは糖度が高いため、家庭用の冷凍庫に入れてもカチカチに凍ることはありません。結晶化を防ぎながら、とろりとなめらかな状態を保つことができます。
冷凍庫から出して常温（通常の温度）にしばらく置いておくと、元通りのなめらかなハチミツに戻りますのでご安心ください。
3. 大容量容器（トンガリ容器など）をお使いの場合【小分け】
大きな容器は、結晶化すると下部から中身が取り出しにくくなることがございます。商品が届きましたら、あらかじめ使いやすい広口の瓶などに少しずつ移し替えて（小分けして）いただくのがおすすめです。万が一固まった際も、スプーン等で簡単にすくい取ることができます。
自然の恵みであるハチミツを、最後まで美味しく快適にお楽しみいただけますと幸いです。
